成立宗旨

結合中西醫藥食療與健康產業 (from farm to human beings) 各種不同領域的菁英人才一同開創美味與健康,追求快樂似神仙的飲食之道,以提升人類的生活品質。

依據 臺北市食仙扶輪社章程總則

第二條  本會為依據人民團體法設立之社會團體,非以營利為目的。
第三條  本會以鼓勵並培養以服務之理想為可貴事業之基礎,尤其著重於食安推廣、藥食同源、吃出健康等方面的議題與服務為宗旨。
第六條  本會之任務如下:
        一、鼓勵與培養藉增廣相識為擴展服務之機會。
        二、在各種事業及專業中提高道德之標準,認識一切有益於社會的職業之價值,及每一扶輪社員應尊重其本身之職業,藉以服務社會。
        三、鼓勵與培養每一社員能以服務之理想應用於其個人、事業及社會之生活。
        四、透過結合具有服務之理想之各種事業及專業人士,以世界性之聯誼,增進國際間之瞭解、親善與和平。